進入虎年，勞累了一年的前指食堂大師傅們放假了，隨后的三天將由我們留守援友們大顯身手了。
       大總管周浩運籌帷幄，經理王娜操辦各種食品，臨時大師傅楊振禎、付浩主廚操刀，其他援友自告奮勇摘菜洗碗布置桌臺，每個人各司其職各顯身手。
       初一紅紅火火的涮鍋做起來。周浩的有序指揮，付浩的秘籍蘸料，楊振禎的花刀片魚，袁部長親試湯鍋底料，女神們洗洗涮涮各種蔬菜，小朋友們傳遞酒水穿梭其中，其中兩個小朋友還在討論“格瓦斯和雪碧哪個好喝”。清鍋、紅鍋、菌鍋各式湯鍋燒起來，大家舉杯齊?！靶履旰谩薄白鎳谩?！
       初二家鄉味道吃起來，烙餅大鍋菜加燒魚。肉塊在快樂的帶著鼓點節奏的刀下變成了肉泥，女神們開始炸丸子炸豆腐，性急的麗娟一次次撈起炸制的半黃的豆腐，又一次次被楊夫人重新丟進鍋里；燒雞熏鴨在王海軍主任拿手術刀的手中一只只被肢解的輕松自如；振禎的如同印度拋餅的油餅在贊不絕口中一次次搶空食碟；平欣老公的賽過一級廚師的大鍋菜被交口稱譽吃了一碗再添一碗…
       初三長長久久嗨起來，老北京炸醬面。今天是援友們占領后廚、自力更生豐衣足食的最后一天，這將是留守援友虎年的收官之作。付浩拿出了看家本領秘制炸醬：肉餡不要太碎要有顆粒感，煸炒肉餡不要太多佐料，甜面醬加入大火燒開，蒜薹土豆丁金針菇小段倒入出鍋?；旌仙险竦澗ぜ氉鞯氖喾N菜碼，男士們仔細研磨壓制出勁道滑爽的面條，一次又一次加面的隊伍就知道沒有辜負男神們的苦心。一個小美女形容說：軟滑的、多汁的醇香的醬料，咸香中彌漫著一絲清甜，極富彈性的面條在香氣里穿梭，吸飽醬汁后滑過唇齒間，那是傾城的味道！

 三天的自給自足生活轉眼就結束了，臨時大師傅的廚藝還沒有盡情發揮，二廚付浩的才情還意猶未盡，大家的熱情還意味闌珊，自由自在支配后廚的日子卻要結束了。這頓飯大家吃得依依不舍戀戀忘返，馬主任說：我們自己做的飯比大師傅還可口還好吃！每個人最后舉杯共同祝愿：美好的日子天長日久，美好的生活地久天長，我們的祖國繁榮昌盛！